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2025年12月23日

北京欢迎你:G20国宴标准的清香型二锅头

有品质的简单:北京欢迎你的核心理念

 

        在白酒市场追求复杂层次的今天,北京欢迎你选择了一条不同的道路——呈现有品质的简单。这不是简陋,而是返璞归真、正本清源的品质哲学。作为达到G20国宴用酒标准的清香型二锅头,北京欢迎你用纯粹的工艺和纯正的口感,诠释着什么是"讲究而不将就"。
 

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清-绵-甜:一口纯净的京城记忆

        清:酒质纯净通透,如夏日清风拂过,尾净无杂味。采用清蒸高粱工艺,有效去除杂质和异味,使酒体呈现出清爽的粮香为主体,伴有淡淡的曲香,层次简单而纯粹。

 

        绵:入口绵甜,落口甘爽,绵软正绵饮。这种绵密的口感来自于优质原料的精心选择——多种原材料协调共酿。

 

        甜:甘露协调,酒味纯正,香型纯粹。这种甜不是添加糖分,而是固态地缸发酵工艺下,粮食自然发酵产生的甘甜,爽净通透,回味悠长。

 

柔-顺-净:工艺严苛的品质保证

 

       柔:酒液入口轻柔顺滑,采用清蒸清糟工艺,生成的酒质柔和细腻。通过中低温大曲发酵,避免高温带来的刺激感,使酒体更加温润柔和。

 

       顺:不挂喉不辣喉,在口中留下清爽,饮后口中留香持久,余味悠长且柔和。这得益于水质的严格要求和固态地缸发酵工艺,保持发酵过程的清洁,减少杂菌污染,使发酵产生的香味物质更加纯正。

 

       净:通过清蒸原料和辅料,有效去除了杂质和不良风味物质,入口干净清爽,余味净爽。酿造过程中的每一道净化工序,都确保最终酒体的纯净度达到国宴标准。

 

传统清香工艺:800年京城传承

 

       北京欢迎你秉承着纯酿固态发酵工艺潜心酿造,以优质的红缨高粱为原料,采用传统中低温大曲清香工艺。这种工艺可以追溯到金大定三年(公元1163年),当时烧酒作坊烧制的"金澜酒",口味醇厚、清洌甘爽,专供金王朝上层享用。

 

       固态地缸发酵是北京欢迎你的核心工艺特色。地缸发酵能保持恒定的温度和湿度,使发酵过程更加均匀稳定,同时有效隔绝外界杂菌,确保酒质的纯净。这种传统工艺虽然耗时较长,但酿出的酒质更加绵密醇香,尾韵的曲香回甘明显。

 

 四美合一:酿造、品质、京味、简约

 

    酿造之美:传统工艺与现代品控的完美结合,每一滴酒都经过严格的质量把关。

 

       品质之美:清-绵-甜、柔-顺-净的六字口感,达到G20国宴用酒标准。

 

       京味之美:800年京城酿造传承,这不仅仅是一杯京酒,更是一种皇城记忆。宫阙巍峨托起千年王气,胡同纵横漫卷市井烟火。

 

       简约之美:回归酒的品质本质,不追求复杂堆砌,只追求纯正清香,层次简单,香型纯粹。

 

万国来朝 举杯同庆

 

      "万国来朝 举杯同庆" 是北京欢迎你的品牌口号,体现了北京作为国际大都市的开放胸襟。无论是庆典仪式、感恩答谢,还是家庭聚会,北京欢迎你都以国宴标准的品质,传递着京城的热情好客与文化自信。

 

       北京欢迎你,呈现有品质的简单,用一杯纯净的清香,欢迎每一位懂酒、爱酒的朋友。

 

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